Tarte aux quetsches

Encore une recette de tarte et celle-ci n'est pas des moindres : voici la tarte aux quetsches. Elle se fait beaucoup en Alsace et ailleurs en France on parle plutôt de prunes noires. J'adore cette tarte pour le côté à la fois sucré et acidulé de ce fruit. En faisant ma recette, je me suis

Tartelettes pêches, citron vert et romarin

Je n'avais jamais fait de tarte aux pêches auparavant et cette année j'ai eu envie d'essayer. En faisant mes recherches sur internet, j'ai vu apparaître plusieurs fois la version de Yotam Ottolenghi qui est apparemment un chef anglo-israélien renommé. Et on comprend pourquoi quand on goûte à ces petites merveilles! Des pêches avec du citron vert et

Tarte aux fraises revisitée

Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog de Plus une miette dans l'assiette. Elle est notamment l'auteur d'un super livre qui a pour sujet les tartes rustiques je vous le conseil. C'est un dessert frais et pas trop sucré ce qui est parfait en fin de repas. Toutefois (et malgré ce qui est indiqué

Tarte croustillante aux pommes

La tarte aux pommes c'est le classique de nos repas de famille. Celle que l'on fait le dimanche et qui plaît à coup sur. Ce que j'aime avec cette recette, c'est qu'il en existe une multitude de versions : de la tarte rustique à la tarte streusel en passant par l'Apple pie anglaise. Pour celle-ci

Tarte à la rhubarbe

Comme vous l'aurez déjà sans doute remarqué, je suis très tarte (et je ne parle pas de moi bande de petits malins)! Et c'est vrai que j'adore ça, qu'elles soient rustiques ou sophistiquées.Voici l'une de mes tartes préférées : la tarte à la rhubarbe. Plus précisément, celle de ma tata Huguette. C'était la première fois

Tarte rustique aux pommes

Ingrédients Pour la pâte à tarte :  320 g de farine complète 75 g de poudre d'amande 75 g de poudre de noisette 140 g de lait végétal 100 g d'huile de coco 100 g  de dattes fraîches dénoyautées Pour la garniture  A peu prêt 6 pommes (bio pour garder la peau) Compote de pommes

Tarte aux fraises

Voici une recette qui demande du temps et un niveau intermédiaire en cuisine je dirais, mais le résultat en vaut la peine! Si vous êtes vraiment débutant, ce sera un peu compliqué pour vous je pense mais à cœur vaillant rien d'impossible 😉En tout cas c'est un dessert qui en principe plaît à tout le