Brioche Buchty

Ça faisait longtemps que je voulais tester cette recette de brioche allemande et ce merveilleux second confinement est venu me donner le temps nécessaire pour m'y atteler  Elle est vraiment très bonne et légère car on y remplace le beurre par de la crème entière. Pas compliquée du tout et tout à fait réalisable à

Crêpes aux cerises – Kersche Kiechle

Bon, j'ai l'impression que ça fait déjà plusieurs fois que je vous dis "voici l'une de mes recettes préférées", je pense que je suis juste une irrécupérable gourmande 😅En tout cas, voici encore une recette de famille qui vient d'Alsace et que j'adore : les crêpes aux cerises que l'on appelle les Kersche Kiechle. Au

Huevos Rancheros

Aujourd'hui je vous donne la recette des Huevos Rancheros. Mon copain me l'a préparée pour un petit-déjeuner pendant le confinement. On adore se donner du mal le weekend pour se concocter des brunchs ou des recettes particulières pour ce repas. Il s'agit là d'une recette mexicaine typique qui était juste trop bonne! Moi qui suis

Granola healthy

J'adore le granola, mais quand j'ai commencé à m’intéresser à la composition de ceux qui sont vendus en grande surface, je me suis vite rendue compte qu'ils étaient bourrés de sucre et de gras. J'ai essayé des versions bio, sans sucre etc mais qui ne m'ont pas vraiment plu car on perdait complètement le côté

Brioche Challah

Le weekend dernier, je cherchais une recette de brioche un peu différente de celle que je fais d'habitude avec beurre, œufs, lait etc. On m'avait justement parlé il y a peu, de la recette de la hallah (ou Challah) qui est un pain traditionnel juif de consistance riche, proche de la brioche et qui est

Pancakes Vegan

J'ai essayé plusieurs recettes de Pancakes "Healthy" avec plus ou moins de succès. J'ai souvent eu des résultats trop secs ou un appareil trop liquide qui ne tenait pas à la cuisson. Au final, je suis tombée sur une bonne recette que j'ai adaptée pour qu'elle cumule les caractéristiques que je recherchais : saine, facile