Buddha bowl au tofu et halloumi

Il y a quelques temps, je vous avais parlé de ce plat que j'aime beaucoup : le buddha bowl. Voici une nouvelle version pour vous donner une peu d'inspiration. En fait j'avais pas mal de restes en petite quantité et c'est l'idéal pour cette recette, ça permet de ne pas jeter 😊 J'ai aussi enfin trouvé

Pesto aux fanes de carottes

Voici une petite astuce anti gaspillage. On ne s'en rend pas forcément compte, mais on met souvent à la poubelle des rebuts de notre cuisine que nous pourrions pourtant réutiliser. L'autre jour, j'avais acheté des bottes de carottes et cela me faisait mal au cœur de devoir jeter toute cette verdure. J'ai trouvé pas mal