Buddha bowl au tofu et halloumi

Il y a quelques temps, je vous avais parlé de ce plat que j'aime beaucoup : le buddha bowl. Voici une nouvelle version pour vous donner une peu d'inspiration. En fait j'avais pas mal de restes en petite quantité et c'est l'idéal pour cette recette, ça permet de ne pas jeter 😊 J'ai aussi enfin trouvé

Velouté de petits pois

L'autre soir je n'avais plus grand chose au frigo mais j'avais des petits pois au congélateur, alors je me suis lancée dans un velouté. C'est une recette facile et assez rapide même si il y a un peu de vaisselle à la fin 😅 Pour varier un peu les goûts, j'ai ajouté des champignons (surgelés