Cake marbré d’Andrée

Ce cake c'est l'un des essentiels de ma cuisine : je le fais quand je dois apporter quelque chose en soirée ou lorsque je dois faire un pot, participer à un buffet etc. Parce que ce classique plaît à tous les coups, aux petits comme aux grands, il est pratique à transporter et vous pouvez

Number cake coeur

Le weekend dernier j'étais en charge du dessert pour un anniversaire et j'ai eu envie de me lancer dans un number cake. Un gâteau qui représente une lettre ou un chiffre et vu que c'était mon premier j'ai choisi de faire simplement un cœur histoire de me faire la main 😉Pression au max parce que

Crêpes aux cerises – Kersche Kiechle

Bon, j'ai l'impression que ça fait déjà plusieurs fois que je vous dis "voici l'une de mes recettes préférées", je pense que je suis juste une irrécupérable gourmande 😅En tout cas, voici encore une recette de famille qui vient d'Alsace et que j'adore : les crêpes aux cerises que l'on appelle les Kersche Kiechle. Au

Tarte aux fraises revisitée

Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog de Plus une miette dans l'assiette. Elle est notamment l'auteur d'un super livre qui a pour sujet les tartes rustiques je vous le conseil. C'est un dessert frais et pas trop sucré ce qui est parfait en fin de repas. Toutefois (et malgré ce qui est indiqué

Tarte croustillante aux pommes

La tarte aux pommes c'est le classique de nos repas de famille. Celle que l'on fait le dimanche et qui plaît à coup sur. Ce que j'aime avec cette recette, c'est qu'il en existe une multitude de versions : de la tarte rustique à la tarte streusel en passant par l'Apple pie anglaise. Pour celle-ci

Bettelmann aux cerises

Ma grand mère maternelle était une personne incroyable. Née en 1923, elle faisait partie de cette génération de femmes à la Bree Van de Kamp : une parfaite ménagère mais avec un caractère bien trempé! Les mains dans le cambouis mais l'allure très chic et distinguée. Elle était couturière et créait des vêtements magnifiques. Elle

Cookies healthy

Voici une super recette d'encas délicieux et sains : les cookies healthy. La recette est simplissime et vous permettra aussi d'utiliser vos bananes trop mûres. Attention, healthy ne veut pas dire que vous pouvez vous enfiler 10 cookies d'un seul coup 😉 Cette fois-ci, je les ai fait avec un mélange bio de flocons d'avoine

Tarte à la rhubarbe

Comme vous l'aurez déjà sans doute remarqué, je suis très tarte (et je ne parle pas de moi bande de petits malins)! Et c'est vrai que j'adore ça, qu'elles soient rustiques ou sophistiquées.Voici l'une de mes tartes préférées : la tarte à la rhubarbe. Plus précisément, celle de ma tata Huguette. C'était la première fois

Tarte rustique aux pommes

Ingrédients Pour la pâte à tarte :  320 g de farine complète 75 g de poudre d'amande 75 g de poudre de noisette 140 g de lait végétal 100 g d'huile de coco 100 g  de dattes fraîches dénoyautées Pour la garniture  A peu prêt 6 pommes (bio pour garder la peau) Compote de pommes

Pancakes Vegan

J'ai essayé plusieurs recettes de Pancakes "Healthy" avec plus ou moins de succès. J'ai souvent eu des résultats trop secs ou un appareil trop liquide qui ne tenait pas à la cuisson. Au final, je suis tombée sur une bonne recette que j'ai adaptée pour qu'elle cumule les caractéristiques que je recherchais : saine, facile