Muffins healthy au beurre de cacahuète

En tant que fan inconditionnelle de beurre de cacahuète, je suis toujours partante pour en mettre dans mes desserts. En plus depuis quelques années, il est mis en avant pour ses apports en fibres, protéines et ses acides gras qui protègent l'organisme contres les maladies cardiovasculaires. Cependant, il reste très calorique et il ne faut

Enchiladas végétariennes

Pour être tout à fait honnête, je n'ai jamais goûté d'enchiladas à la viande je ne pourrais donc pas dire si cette version végétarienne est meilleure ou non mais en tout cas nous, on a adoré! Beaucoup de légumes et du maïs grillé à la poêle qui ajoute un petit goût incroyable à cette recette!

Pizzettas à la patate douce et figues

J'ai acheté un nouveau livre de recettes végétariennes qui s'appelle "Presque veggie". J'avais besoin d'un peu d'aide pour trouver de bonnes idées et me renouveler un peu Je vais donc partager avec vous les meilleures recettes que je vais y trouver avec toujours ma touche personnelle et les bonnes infos pour vous faciliter la vie!

Tartines ricotta, pêches rôties

Il y a tellement de fruits et légumes à cuisiner à cette époque de l'année! On ne sait plus où donner de la tête. Ça change des longs mois à cuisiner des patates et des choux 😅Voici donc une jolie recette estivale : des tartines à la ricotta et pêches rôties. Il y a d'autres

Buddha bowl au tofu et halloumi

Il y a quelques temps, je vous avais parlé de ce plat que j'aime beaucoup : le buddha bowl. Voici une nouvelle version pour vous donner une peu d'inspiration. En fait j'avais pas mal de restes en petite quantité et c'est l'idéal pour cette recette, ça permet de ne pas jeter 😊 J'ai aussi enfin trouvé

Cake courgette, emmental et tomates séchées

Le cake salé c'est LA recette pratique des apéros mais vous pouvez aussi en manger une tranche avec une belle salade verte en guise de repas rapide. Il peut se congeler ou se conserver plusieurs jours bref, un essentiel qui peut aussi être original quand on sort de la traditionnelle version : lardons, emmental 😉

Galettes de courgette

J'adore cette recette légère et qui peut en plus se préparer à l'avance et se réchauffer. J'ai même mangé ces galettes froides en randonnée, ça passe très bien aussi! Il n'y a pas de difficulté particulière mais il faut bien laisser dégorger les courgettes rappées pour que la pâte ne soit pas trop liquide. Ingrédients Pour

Le complexe de la complexée

La confiance en soit est un sujet qui concerne tout le monde : que vous en ayez beaucoup où pas du tout, il y a forcément un moment dans votre vie ou vous vous êtes senti ou vous vous sentirez moins bien dans votre peau. Peut-être que comme moi vous travaillez depuis longtemps pour avoir

Cookies healthy

Voici une super recette d'encas délicieux et sains : les cookies healthy. La recette est simplissime et vous permettra aussi d'utiliser vos bananes trop mûres. Attention, healthy ne veut pas dire que vous pouvez vous enfiler 10 cookies d'un seul coup 😉 Cette fois-ci, je les ai fait avec un mélange bio de flocons d'avoine

Omelette vegan

Pas facile de trouver une bonne recette d'omelette vegan. La première fois que j'ai essayé d'en faire une, c'était parce que j'avais acheté du tofu soyeux à la Biocoop et je ne savais pas quoi faire avec. Ça n'a pas été une franche réussite, mon omelette était toute cassée et brûlée à certains endroits. Une